4 mùa cookies - 100 công thức bánh quy siêu dễ làm tại nhà

4 Mùa Cookies: Hành Trình Khám Phá Thế Giới Bánh Quy Ngọt Ngào

Giới thiệu

Là cuốn sách đạt giải thưởng Goodreads Choice năm 2020 chuyên mục Sách dạy nấu ăn xuất sắc nhất, "4 Mùa Cookies" hứa hẹn đưa bạn vào một cuộc hành trình khám phá thế giới bánh quy đầy màu sắc và hấp dẫn. Với 100 công thức độc đáo, cuốn sách không chỉ mang đến những chiếc bánh quy đẹp mắt, ngon miệng mà còn rất dễ làm, phù hợp với cả những người mới bắt đầu.

Nội dung cuốn sách

"4 Mùa Cookies" được chia thành 8 chương, mỗi chương là một hành trình khám phá những hương vị độc đáo của bánh quy. Từ những công thức cơ bản đến những biến tấu độc đáo, bạn có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh quy mang phong vị riêng của mình.

Bạn sẽ tìm thấy trong cuốn sách:

Công thức cơ bản: Những chiếc bánh quy truyền thống, đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, là nền tảng cho những biến tấu thú vị sau này.

Công thức nâng cao: Bánh quy xoắn giòn, bánh quy vân, bánh quy đậm vị,... mang đến những trải nghiệm mới lạ và đầy bất ngờ.

Bánh quy trái cây: Thỏa mãn vị giác với những chiếc bánh quy thơm ngon được chế biến từ các loại trái cây tươi ngon.

Công thức xa hoa: Những chiếc bánh quy phù hợp cho những dịp lễ và tiệc tối, như bánh pie kem chocolate mịn kiểu Pháp hay bánh quy kẹp kem, bánh chữ nhất.

Review nội dung

"4 Mùa Cookies" không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn đơn thuần mà còn là một nguồn cảm hứng bất tận cho những ai yêu thích làm bánh. Cuốn sách được viết với ngôn ngữ đơn giản, dễ hiểu, kèm theo hình ảnh minh họa đẹp mắt, giúp bạn dễ dàng thực hiện các công thức.

Điểm cộng:

Công thức đa dạng: Từ những công thức cơ bản đến những công thức sáng tạo, "4 Mùa Cookies" đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng.

Hướng dẫn chi tiết: Cuốn sách cung cấp đầy đủ thông tin, hướng dẫn chi tiết từng bước, giúp bạn dễ dàng thực hiện các công thức.

Hình ảnh đẹp mắt: Hình ảnh minh họa đẹp mắt giúp bạn dễ dàng hình dung sản phẩm cuối cùng và tạo thêm động lực để bắt tay vào làm bánh.

Thiết kế cuốn hút: Bìa sách đẹp mắt, ấn tượng, thu hút sự chú ý của người đọc.

Điểm trừ:

Số lượng công thức: So với một số cuốn sách dạy nấu ăn khác, "4 Mùa Cookies" có số lượng công thức không quá nhiều. Tuy nhiên, mỗi công thức đều được đầu tư và hoàn thiện kỹ lưỡng.

Thông tin tác giả

Sarah Kieffer là một thợ làm bánh tài năng đến từ Minneapolis, Minnesota. Cô từng làm việc tại nhiều tiệm cà phê – bánh ở Minneapolis và sở hữu website làm bánh Thevanillabeanblog. Năm 2014, website của cô đã giành được giải thưởng Blog về món nướng & tráng miệng xuất sắc nhất do độc giả bình chọn của SAVEUR. Năm 2016, cô xuất bản cuốn sách đầu tiên mang tên "The Vanilla Bean Baking Book", tạo nên tiếng vang trong giới làm bánh. Năm 2020, "4 Mùa Cookies" ra đời và đạt giải thưởng Goodreads Choice năm 2020 chuyên mục Sách dạy nấu ăn xuất sắc nhất.

Thông tin về I Love Cookbook

I love Cookbook là đơn vị xuất bản sách Cookbook cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook mang sứ mệnh truyền tải tinh hoa ẩm thực qua từng trang sách. Qua hơn 7 năm nỗ lực, I love Cookbook đã khẳng định vị thế chuyên nghiệp và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ độc giả và các tác giả của dòng sách cookbook.

Với "4 Mùa Cookies", I love Cookbook tiếp tục mang đến cho bạn một cuốn sách đầy cảm hứng, giúp bạn tự tin vào bếp và tạo ra những chiếc bánh quy ngon tuyệt vời.