1. Sách
  2. ///

Tác Giả Đinh Công Bảy

Tổng hợp sách của tác giả Đinh Công Bảy tại KhoSach.com.vn
những món ăn - bài thuốc từ thịt dê

Dê là một loại gia súc được nuôi nhiều ở Việt Nam, nhất là ở các vùng có đồng cỏ xấu, đồi cây sim, đồi cây mua cằn cỗi, hoặc những vùng có vách núi dựng đứng.

Dê có tên khoa học Capra hircus Linnaeus, thuộc họ Bò (Bovidae).

Ngày xưa, thịt dê được gọi là cổ nhục, đê nhục, yết nhục (theo Bản thảo cương mục), miên đương nhục (theo Trung Quốc dược học đại từ điển).

Trong Đông y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh.

1
Kiến Thức Chia Sẻ là chuyên trang chia sẻ tài liệu học tập hay và sách PDF miễn phí, giúp người học tiếp cận nguồn kiến thức phong phú và đa dạng. Từ sách giáo trình, tài liệu ôn thi đến ebook chuyên ngành, trang web cung cấp đầy đủ nội dung chất lượng, hỗ trợ học tập hiệu quả. Với giao diện thân thiện và kho tài nguyên cập nhật liên tục, đây là địa chỉ tin cậy cho mọi đối tượng học sinh, sinh viên, và người đam mê tri thức. Truy cập ngay để khám phá và tải sách PDF hoàn toàn miễn phí!

VỀ KIENTHUCCHIASE.COM

icon shopee