thú ăn chơi người hà nội (tập 2)

Thú Ăn Chơi Người Hà Nội (Tập 2): Hồi ức về những món ăn xưa

Hơi ấm của gánh phở xưa

Tập 2 của "Thú Ăn Chơi Người Hà Nội" đưa độc giả trở về với những ký ức ngọt ngào về ẩm thực Hà Nội xưa. Mở đầu là hình ảnh quen thuộc của những gánh phở rong ruổi khắp phố phường. Mùi nước dùng thơm lựng, thoang thoảng lan tỏa trong không khí, kích thích vị giác của người đi đường. Hình ảnh những tia lửa vàng tóe ra từ bếp lửa, được thổi bùng bởi cái ống phổi của người bán hàng, gợi lên sự ấm áp, gần gũi, thân thương.

Ống hạt tiêu: Nét độc đáo của phở gánh

Tác giả không chỉ miêu tả về hương vị của món phở mà còn dành riêng một phần để giới thiệu về ống hạt tiêu - dụng cụ đặc biệt của những gánh phở xưa. Chỉ là một ống tre đơn giản, nhưng lại mang đến sự tinh tế trong cách thưởng thức món ăn. Khi người bán hàng rắc hạt tiêu lên bát phở bằng cái ống nhỏ, mùi thơm lan tỏa, kích thích vị giác và khơi dậy sự thích thú cho thực khách.

Review sách:

"Thú Ăn Chơi Người Hà Nội" (Tập 2) là một cuốn sách đầy cảm xúc, đưa độc giả ngược dòng thời gian để khám phá những nét đẹp văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa. Ngôn ngữ giản dị, mộc mạc, nhưng lại ẩn chứa sự tinh tế và sâu sắc. Tác giả đã khéo léo lồng ghép những câu chuyện nhỏ, những kỷ niệm đẹp về ẩm thực, tạo nên một bức tranh sinh động về cuộc sống thường nhật của người Hà Nội xưa.

Cuốn sách này là một món quà ý nghĩa dành cho những ai yêu mến văn hóa ẩm thực Hà Nội, đặc biệt là những ai muốn tìm hiểu về sự biến đổi của ẩm thực qua thời gian.